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過敏與過敏源檢測(中)

過敏與過敏源檢測(中)

食入性過敏常常與腸漏症候群(Leaky Gut Syndrome, LGS)有關

什麼是腸漏徵候群(Leaky Gut Syndrome, LGS)

小腸主要負責吸收養分並隔絕廢物以及微生物產生的毒素進入身體,以往腸道中的毒素會進入血流中,主要是由於穿刺傷或槍傷所造成的創傷,通常也會很快地引起 敗血症,如果沒有及時治癒是會危及性命的。然而除了創傷之外,小腸的腸道仍可維持絕佳而很有效的篩選性屏障功能,也就是只讓營養素進入身體,但不會讓小腸 中不斷產生的代謝廢物以及微生物所產生的毒素進入身體。但是當小腸腸道上絨毛的上皮細胞受損,導致小腸原有的保護功能遭到破壞,廢物以及微生物產生的毒素 因此滲漏進身體的血液中,導致身體的傷害,稱之為腸漏徵候群(Leaky Gut Syndrome, LGS)

小腸原有的保護功能被破壞的主要因素之一來自於抗生素、類固醇以及非類固醇抗炎性藥物(NSAIDs)的濫用

抗生素這些藥物會摧毀腸道內的有益菌

小腸及大腸寄生著超過五百種以上的各種有益菌,這些有益菌扮演數百種不同的代謝及免疫功能的角色。有些會在代謝及微生物所產生的廢物排出體外之前先將它們 轉化後再傳遞出去,以避免對其他器官與組織受到傷害,例如膽汁可以幫助沖刷肝臟中的廢物,膽汁進入小腸時,有益菌會將膽汁分解為低腐蝕性的成份以避免傷害 大腸表皮。當腸道內的有益菌叢失衡,意謂著扮演代謝及免疫的功能失衡,而使得身體的其他部位的器官或組織逐漸受到傷害。

抗生素這些藥物還會助長念珠菌(Candida albicans)及其他致病的真菌(fungi,例如黴菌)和酵母菌(yeast)的生長,因為抗生素這些藥物殺死了產酸菌(例如乳酸桿菌可製造乳 酸),使得腸道逐漸呈現鹼性,便助長了念珠菌的生長,而抗生素這些藥物及慢性疾病都會降低胃酸的製造,進而導致鹼性環境,同時也使消化吸收功能變弱。

健康的小腸緊緻的上皮細胞間隙是提供小腸執行吸收作用時絕佳的物理屏障。除了這種物理性屏障之外,還有一種重要的化學性屏障,就是上皮細胞的黏液(mucus),黏液中含有可以中和任何接觸到的毒素的免疫物質。

由於念珠菌會分泌乙醛(aldehydes),乙醛會導致小腸上皮細胞縮小,上皮細胞間隙不再緊緻,如此一來,小腸腸道中的廢物或毒素便逐漸由上皮細胞滲 入血液中,而身為第二道防線的上皮細胞黏液中的免疫物質,便成為唯一可以藉由可以中和毒素的免疫物質來對抗滲漏進來的廢物或毒素,逐漸地由於負荷日益加 重,導致整個免疫系統逐漸衰竭。

在健康的小腸屏障下,小腸會選擇性地吸收已消化的營養素並隔絕廢物和毒素,但是當小腸負責屏障的功能被破壞後,小腸中許多應該被隔絕的致病原(包括毒素) 便被吸收。而這種腸漏現象也導致食物的營養素在還沒有完全消化之前便被小腸吸收,這些未完全消化的食物會被身體的免疫反應藉由特殊的抗原-抗體標記方式, 標示為外來刺激原,引起細胞媒介免疫,也就是當上皮細胞再度接觸到這類被識別抗原所標示的特殊食物時,便會引起特異的免疫反應(更多或較強的免疫反應), 這些一而再更多或更強的免疫反應,一而再造成上皮細胞的發炎反應,進而使得上皮細胞受到更大的傷害,這樣的發炎反應也會併發過去因為念珠菌感染所引起的上 皮細胞萎縮,如此造成腸道滲漏的現象更形嚴重。

簡化來說,腸漏徵候群會使得消化不完全的食物碎片(大分子蛋白質),進入小腸腸道的血管中,而身體的免疫系統無法辨別這些消化不完全的食物碎片,而將消化 不完全的食物碎片視為外來的刺激原(例如像是細菌或病毒這一類的有害的物體),引起了細胞媒介免疫反應,血液中的巨噬細胞便會將這些消化不完全的食物碎片 吞入,進一步再將抗原標示出來,一再食用過敏原的食物就會不斷刺激腸道淋巴組織,而淋巴組織中也有抗原識別細胞,過敏原食物的碎片被這些免疫細胞攝入後, 立即會再啟動免疫反應,引發臨床上的過敏反應,

腸漏徵候群導致消化不完全的食物大分子蛋白質進入血液當中,如果這些大分子蛋白質沉積在皮膚時,免疫系統啟動免疫反應就會造成異位性皮膚炎、濕疹或蕁麻 疹,如果沉積在呼吸道時,免疫系統啟動免疫反應就會造成過敏性鼻炎、鼻竇炎、氣喘,沉積在眼睛,免疫系統啟動免疫反應就會造成過敏性結膜炎,如果沈積在耳 內,免疫系統啟動免疫反應就會造成慢性耳炎。

腸漏徵候群的形成原因包含:
不當使用抗生素、非類固醇抗發炎藥物、類固醇
環境毒素:人工色素、防腐劑、農藥、重金屬⋯等
腸道感染(包含細菌、黴菌、病毒以及寄生蟲)
任何慢性或系統性疾病
食物過敏
放射性治療

治療的方式:
避免過敏原並去除感染源及腸道壞菌(念珠球菌、黴菌),避免腸道繼續發炎
改善消化不良的情形
避免緊迫,補充益菌,恢復腸道菌叢生態
修復腸道黏膜

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