小姐，来一杯麝香狗咖啡？

据说，全世界最贵的咖啡，是产自印尼的苏门答腊，而且沾有动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。名字叫做Kopi Luwak。

传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆。

然而，鲁哇克却是利用吃下咖啡果的麝香猫体内自然发酵法，在麝香猫的粪便中取出咖啡豆。

原来这种产于印尼山间，名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，印尼人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是蒐集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，泡煮来喝，由于产量稀少，售价高居不下，是全球最名贵的咖啡。

至于，这种咖啡的味道尝起来究竟如何？据说评价两极，有人誉为人间极品，有的则认为腥味十足，根本不值得花大钱当个逐臭之夫。

上周末米爹聊到农庄的狗多，便便也多，狗肥料种植的植物宛如杰克的碗豆冲向天际，如果让狗狗吃下咖啡果，排出来的咖啡豆会不会也是人间极品啊？哈哈

「小姐，来一杯麝香狗咖啡？」 TVBS对麝香猫咖啡的报导

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