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菜比肉貴,何不食肉糜?

菜比肉貴,何不食肉糜?

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自從接連幾個颱風過後,菜價就像坐電梯一樣往上攀昇,對於一般家庭主婦和上班族可能感受不大,大不了採買別種食材。但對需要大量蔬菜的小吃來說可是叫苦連天,賣高麗菜包賣兩個賠一個,吃碗麵想來個香菜,老闆說,抱歉,現在香菜是天價,買不起啊。香菜一公斤650元,一顆高麗菜600多,實在買不下去。

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每週都要採買四五十公斤蔬菜做狗餐的我們,自然也體會到這波據說是32年來青菜最大的漲勢,原本一件70元的青江菜地瓜葉,現在要300來元,一件原本四五百的地瓜,現在要價950元,而且進口蔬菜的庫存量也只有兩週。

算一算,這星期光狗餐的青菜採買價格,直逼肉的價格!漲了四五倍之多。

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本週的肉是羊肉加雞肉,時序進入秋冬了,羊肉很適合滋補,狗子們當然也要補一下。

 

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之前在假阿舍阿公一文中即提到,每週採買兩三次肉跟蔬菜,那些肉商跟菜商早就知道有一個傻瓜買這種餐廳做給人吃的等級的食材給狗子吃,而且每次都要求一定的比例,一點都馬虎不得。

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整箱數千元的羊肉,牛肉,整箱整箱的搬。

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雞肉也是找卜蜂的,品質比較有保障。

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每週光雞肉的架子就堆積如山。

只是照這種青菜嚇死人的天價,會不會飆到比肉還貴啊?@@

本週去批發市場搬青菜時,問老闆什麼菜比較便宜,老闆笑的可開心的咧,任何菜都是以前的售價四倍起跳,吼,照這樣下去,我們該學晉惠帝的名言,何不食肉糜嗎?

那狗子應該最是開心吧!

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